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| pay de banano |
DELICIOSO Y RÁPIDO PAY DE BANANO
Acaso no se les antoja un delicioso pay de banano, acompañado de un delicioso cafesito caliente o una cocoa, créanme que sale delicioso y es muy fácil de preparar.
para realizar tu pay de banano necesitas:
Ingredientes para tu pay de banano:
Para la masa del pay de banano
2 tazas de harina
1 cucharadita de sal
2 tazas de mantequilla
5 a 7 cucharadas de agua helada o de crema dulce para batir
Para el relleno de tu pay de banano:
4-5 bananos grandes
1/4 de taza de azúcar
1/2 cucharadita de canela
3 cucharadas de harina
2-3 cucharadas de mantequilla
Para realizar tu pay de banano debes:
1. En un bol grande hecha las 2 tazas de mantequilla, agrega la harina, la sal y empieza a incorporarlos, cuando tu mezcla esté con mayor consistencia agregas el agua o la crema.
2. Coloca la masa en una bolsa plástica o plástico film y regrigera durante dos horas. Después ponla en una superficie plana y enharinada, y extiendes con la ayuda de un bolillo hasta lograr un grosor de 4 mm.
3. Coloca la masa extendida en tu pyrex y corta los excesos de la masa, no olvides pinchar con un tenedor la masa, mientras realizas el relleno, introduce el pyrex al refrigerador.
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| pay de banano |
Rodajea los bananos no tan delgados, y colocalos en un bol, le agregas la canela, la harina, el azúcar y la mantequilla, lo revuelves con cuidado, y la agregas a tu molde con la masa ya extendida.
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| pay de banano |
Una vez colocados completamente en tu pyrex, le haces un entretejido con la masa que te sobró, ésto le hará verse más bonito, o si bien lo deseas lo puedes dejar descubierto, ésto no inside para nada en el cocimiento de tu pay de banano, lo debes dejar hornear por aproximadamente 45 minutos.
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| pay de banano |
En mi caso yo a la receta, le agrego el colocarle encima al pay nueces y almendras, creéme ese pay de banano, te saldrá delilciosímo, prueba a hacerlo y me contarás.
Espero te sirva de algo mi consejo.Maybin de Cano
